Citronmelisse
Intro > Citronmelisse

Citronmelisse


Den dufter af citron. Citronmelisse indeholder nogle æteriske olier, der kaldes citronella, som menes at have en beroligende og antibakteriel effekt.

Anvendelse
Bladene kan bruges hele i frugtdrikke og urtete. Hakkede blade kan tilsættes saucer og dressinger til fisk og lyst kød som kalvekød og fjerkræ. Citronmelisse bruges også som pynt på desserter og salater. Citronduften og -smagen i bladene gør, at de kan bruges som erstatning for citronskal.

Tilbage til oversigt

 
 
Krydderurter

Her kan du læse alt om friske krydderurter.

Krydderurter
Alt om krydderurter  
Alt om krydderurter

Friske krydderurter er en gave til det Nordiske Køkken. Variationen på smag og duft er utrolig. Det er lidt trist at